Laboratorio

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Le analisi chimiche e batteriologiche sono uno strumento necessario per scoprire possibili fattori di rischio da ridurre e per comprendere se le operazioni di somministrazione e manipolazione degli alimenti stiano avvenendo in maniera corretta e in condizioni di sicurezza.

La Sana effettua mediante metodica HPLC la determinazione dell’acrilamide negli alimenti.

Il Nostro Laboratorio è stato di recente inserito nell’elenco nazionale dei laboratori consigliati dall’AiC (Associazione Nazionale Celiachia) in quanto effettua la determinazione del glutine degli alimenti, con prova accreditata ACCREDIA secondo la metodica AOAC 2012.01

Siamo in grado di:

  • Offrire supporto alle ditte produttrici di alimenti Gluten-free, con analisi periodiche sulle produzioni;
  • Effettuare, su specifica richiesta, analisi ai privati in caso di dubbi sull’applicazione delle prassi di produzione di piccole attività locali a carattere artigianale quali forni, pizzerie, etc.

Abbiamo inoltre aggiunto un importante traguardo con l’accredito della prova “Ricerca e Conta di legionella”.

La legionella è uno dei principali problemi per la Sanità Pubblica, non solo italiana ma anche mondiale.

I Nostri tecnici sono a Vostra disposizione per l’analisi del rischio ed il monitoraggio degli ambienti mediante la determina analitica del batterio.

Chi Siamo

I nostri servizi

Sana S.r.l. concentra la propria attività nei seguenti principali settori:

  • Laboratorio Analisi sugli Alimenti: accreditato Accredia ed inserito nell’elenco Reg. Lazio dei laboratori che effettuano analisi ai fini dell’autocontrollo nelle industrie alimentari.
  • Consulenze aziendali: sicurezza sul lavoro, progettazione ed igiene e sicurezza dei prodotti alimentari.
  • Formazione professionale: scuola di formazione accreditata dalla Regione Lazio per la formazione continua e superiore dei lavoratori.
  • Monitoraggio ambientale: analisi specifiche per clean room, sale operatorie; igiene industriale; valutazioni ambientali previste dal D.Lgs 81/08.
Dove SiamoContattaci

“La nostra esperienza è al vostro servizio” (Sana srl)

Giorni e Orari

Dal lunedì al venerdì
09:00-13:00
14:00-18:00
Chiuso il sabato e la domenica
Quando

Indirizzo

Frosinone
Via Lecce, 17
Latina
Viale Pier Luigi Nervi, 188
Dove Siamo

Telefono

Frosinone
(+39) 0775-210531
Latina
(+39) 0773-358805
Telefono

Recapiti

Contattaci per informazioni
infoNOSPAM@sanasrl.it
 
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